厨房所需要的电器有哪些？

根据多篇专业评测和用户真实反馈，结合厨房功能需求，以下是经过深度整合的厨房电器清单，涵盖基础烹饪、清洁、多功能烹饪、食材处理四大核心场景，附选购建议：

一、基础烹饪刚需电器

1. 冰箱
   • 作用：食材保鲜核心，按家庭人数选容量（100L/人），双开门或嵌入式更省空间。
   • 推荐：美的、海尔、西门子，关注能效等级和保鲜技术。
2. 灶具组合（燃气灶+电磁炉）
   • 燃气灶：猛火炒菜更香，选火力≥5.0kW、热效率≥63%的型号（如苏泊尔DB28）。
   • 电磁炉：清洁方便，适合煮汤或火锅，推荐线圈直径≥18cm的匀火款。
3. 抽油烟机
   • 关键指标：大风量（≥18m³/min）+ 低噪音（≤55dB），侧吸式防碰头，顶吸式颜值高。
   • 口碑款：老板、方太的挥手智控款，排烟效果与静音兼顾。

二、清洁与环保电器

1. 洗碗机
   • 解放双手：8套以上容量适合3-5口家庭，嵌入式省空间，需预留水电。
   • 推荐：西门子SJ636X04JC（带热风烘干）、美的RX600（高性价比）。
2. 垃圾处理器
   • 高频神器：日均使用3次以上，粉碎果皮、剩饭等，避免堵塞管道。
   • 选购要点：选交流电机+研磨盘材质的耐用款（贝克巴斯E70）。
3. 净水器
   • 健康刚需：RO反渗透技术过滤重金属，选1000G大通量+低废水比。
   • 口碑款：美的白泽1200G（废水比3:1）、海尔HKC3000（6年长效RO膜）。
4. 即热饮水机
   • 便捷升级：3秒出热水，多档温控（45℃-100℃），适合冲奶、泡茶。
   • 推荐：小米、北鼎桌面款，省空间且性价比高。

三、多功能烹饪工具

1. 蒸烤箱一体机
   • 一机多用：替代蒸锅+烤箱，支持烘焙、蒸菜，但需注意清洁。
   • 口碑款：凯度TD Pro（蒸汽嫩烤技术）、松下NU-SC300B（蜂巢循环烤）。
2. 空气炸锅
   • 健康烹饪：低脂炸鸡翅、薯条，360°热风循环更均匀。
   • 推荐：九阳、飞利浦款，4L以上容量适合家庭。
3. 微波炉
   • 高频刚需：快速解冻、加热，平板式易清洁。
   • 性价比款：格兰仕G80F23SP-M8（机械旋钮耐用）。
4. 电饭煲
   • 煮饭神器：IH加热技术煮饭更均匀，推荐3-4L容量。
   • 口碑款：松下Xtra零零煲（无涂层不锈钢内胆）、苏泊尔远红外款。

四、食材处理与效率工具

1. 搅拌机/破壁机
   • 功能覆盖：榨汁、研磨、做辅食，营养早餐轻松搞定。
   • 推荐：九阳Y921（静音破壁）、苏泊尔SP902S（双杯配置）。
2. 咖啡机/面包机
   • 品质升级：现磨咖啡、自制面包，适合早餐场景。
   • 口碑款：德龙EC685（意式半自动）、柏翠PE8860（双管烘烤）。

五、特殊场景电器（按需选配）

1. 凉霸
   • 夏季降温：安装在吊顶，吹风不直吹灶台，适合开放式厨房。
2. 电火锅/电饼铛
   • 聚会神器：电火锅适合煮食，电饼铛可做煎饼、烤肉。

📌 厨房电器选购规划建议

1. 水电预留：嵌入式电器（洗碗机、蒸烤箱）需提前确认尺寸，垃圾处理器、净水器需预留电源和下水管。
2. 预算分配：优先投资冰箱、油烟机、灶具，再根据习惯添置洗碗机、空气炸锅等。
3. 用户口碑参考：美的、海尔的净水器和抽油烟机，苏泊尔的灶具，格兰仕的微波炉长期霸榜电商平台好评榜。

厨房电器需按烹饪习惯逐步添置，避免闲置。以上清单覆盖95%家庭的核心需求，可根据空间和预算灵活调整。